|
|
Kipfilet Met Garnaaltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram kipfilet, 2 eetlepels maizena, 1 theelepel gemberpoeder, zout, 250 gram grote garnalen, 2 eetlepels ketjap, 1 teentje knoflook, vetsin, 4 eetlepels sherry of droge witte wijn, 1 theelepel suiker.
Voorbereiding:
Kipfilet in kleine blokjes snijden. De maizena, gemberpoeder en zout vermengen en hierin de blokjes kipfilet mengen.
De ketjap, sherry, suiker, knoflook, en vetsin vermengen en hierin de garnalen marineren.
Bereidingswijze:
Boter in de braadpan laten smelten en hierin de kipfilet aanbraden en goed blijven roeren. Na ongeveer 10 minuten de garnalen met de marinade toevoegen en nog ongeveer 2 minuten goed doorwarmen.
|
|
|